Brunch auf der SchartnerAlm
Lange Ausschlafen gehört für viele zu einem erholsamen Urlaub in Südtirol mit dazu. Gemeinsam mit der Familie ausgiebig frühstücken und beisammensein, ist für die meisten Menschen unter der Woche kaum möglich. Gönnt euch eine Auszeit und besucht uns zu einem leckeren und ausgewogenen Brunch, gerne auch mit einem längeren Aufenthalt auf der SchartnerAlm.
Bei uns auf der SchartnerAlm haben unsere Gäste die Möglichkeit, hochwertige Lebensmittel aus der Region auch zu einem späten Frühstück, dem sogenannten Brunch zu erhalten. Erfahrt im folgenden Beitrag, warum Brunchen eigentlich so beliebt ist und warum der Brunch in unserem Bistro für jeden etwas zu bieten hat.
Was versteht man eigentlich unter einem Brunch?
Das Wort Brunch kommt aus dem Englischen und wird aus den Wörtern Breakfast und Lunch zusammengestellt. Ein Brunch stellt somit ein spätes Frühstück dar und ist ideal für alle Langschläfer oder diejenigen, die morgens noch keinen Appetit verspüren. Neben typischen Frühstücksleckereien wie Eiern oder Croissants kann man beim Brunch auch Suppen oder Salate vorfinden.
Ein Brunch ist die ideale Mischung aus Frühstück und Mittagessen. Auch bei uns auf der SchartnerAlm wissen wir kulinarische Highlights zu schätzen und bieten dir und deiner Familie hochwertige Lebensmittel aus der Region an.
Brunchen ist Trend
Was wie ein neuer Modetrend klingt, hat seinen Ursprung bereits im 19. Jahrhundert. Um nach dem Sonntagsgottesdienst nicht eine schwere fleischlastige Mahlzeit zu sich zu nehmen, entstand die Idee des Brunchens. Im Laufe der Jahre fanden immer mehr Menschen Gefallen an dem Gedanken, eine vielseitige Mahlzeit auch noch nach dem Mittagessen zu sich zu nehmen.
Dies stärkt vor allem die Geselligkeit an Sonntagen. Hier stand das Ausschlafen an einem Tag der Woche für die gesamte Familie im Vordergrund. Mit der Erfindung des Brunch war es möglich, dass alle Familienmitglieder ausschlafen konnten und anschließend gemeinsam zum Brunch am Tisch sitzen konnten, um die Mahlzeit in Ruhe einzunehmen. Mittags musste nicht mehr aufwendig gekocht werden. Mit Beginn des 21. Jahrhundert verbreitete sich die Idee vom Brunch in die Welt.
Auch wir von der Schartneralm gehen bei dem Trend vom gemeinsamen Brunch mit. Bei uns erhaltet ihr lokale Gerichte aus unserer Küche mit alpinen Flair. Wir bieten Brunch für jede Gelegenheit an.
Brunch - für wen und welchen Anlass?
Eine Mischung aus Frühstück und einem leichten Mittagessen eignet sich für jeden, der gerne später frühstückt. Egal ob ihr gerne lange ausschläft oder morgens noch keinen Appetit verspürt. Beim Brunch hat jeder die Möglichkeit, mit einer leichten Mahlzeit in den Tag zu starten.
Besonders beliebt ist der Brunch an Wochenendtagen. Hier schlafen die meisten länger aus und es besteht keine Alltagshektik. Beliebt sind Brunchveranstaltungen auch nach Festivitäten am vorherigen Abend. Gerade nach Hochzeiten bieten Paare ihren Gästen gerne die Gelegenheit, bei einem gemeinsamen Brunch in den neuen Tag zu starten.
Sollte es also am Vorabend etwas länger geworden sein auf der Tanzfläche, kann man das verpasste Frühstück etwas später und in einer entspannten Atmosphäre nachholen. Auch für Geburtstage, Jahrestage oder Firmenfeiern wird bei uns auf der SchartnerAlm gerne gebruncht. Nach dem frühen Sport oder einem Spaziergang bei Sonnenaufgang auf der Alm stärkt der Brunch unsere Feriengäste.
Die Gestaltung von unserem Brunch Menü auf der SchartnerAlm
In unserem Bistro erhaltet ihr ausschließlich frische und hochwertige Lebensmittel vorwiegend aus der Region. Unser Almbrunch: bietet die ideale Gelegenheit, lecker und gesund in den Tag zu starten. Bei uns auf der SchartnerAlm tauchen unsere Gäste ein in unsere Küche mit alpinem Flair.
Neben verschiedenen Süßwaren, Crêpes, Brioche, Müsli und hausgemachter Marmelade finden sich in unserem Almbrunch ebenfalls herzhafte Leckereien. Für die, die es auch gerne deftig mögen, findet ihr Speck, Pinsa, Brot mit Butter, Tomate-Mozzarella Spieße und eine Eierspeise. Wir gehen gerne auf Kundenwünsche ein: dabei können Eierliebhaber können gerne nach Ihren wünschen was dazu bestellen.
Zu unserem köstlichen Brunch servieren wir außerdem Kaffee und frisch gepressten Orangensaft. Zum krönenden Abschluss empfehlen wir ein Glas Prosecco, Schaumwein oder prickelnden Champagner. Fragt unser Team nach auch nach unserer Wein- und Getränkekarte.
Kommt doch einfach vorbei und überzeugt euch selbst von unserem leckeren Brunch und besucht uns auf der SchartnerAlm. Um sicherzugehen, dass alle unsere Gäste einen Platz erhalten, möchten wir euch bitten, im Vorfeld einen Tisch bei uns zu reservieren. Brunchen könnt ihr bei uns jeden Tag ab 8:30 Uhr.
Frische und regionale Küche
Du bist auf der Suche nach einem hochwertigen Brunch in Südtirol? Dann bist du auf der SchartnerAlm genau richtig. Bei uns kommen nur frische und regionale Produkte auf den Tisch. Somit können unsere Gäste sichergehen, Lebensmittel von ausgezeichneter Qualität auf den Tisch zu bekommen. Vertrauen und das Wohlergehen unserer Gäste steht für uns an oberster Stelle. Wir stehen im regelmäßigen Austausch mit unseren Lieferanten.
Somit stellen wir sicher, dass alle Produkte unseren und deinen Qualitätsansprüchen genügen. Auch unsere Eier stammen von heimischen Hühnern und unsere Süßwaren stammen von einer Bäckerei in der Region, bzw. werden selbst gemacht. Na, neugierig geworden? Wir bieten neben einem ausgiebigen Brunch auch weitere Köstlichkeiten in unserem Bistro an.
Für Frühaufsteher haben wir eine reichliche Auswahl an Frühstücksvariationen. Neben gemischten Aufschnitt, Marmelade, Müsli und Joghurt findet ihr auch hier regional angebautes und saisonales Obst. Um gut in den Tag zu starten, servieren wir auch hierzu einen heißen Kaffee und frisch gepressten Orangensaft und mehr.
Für den kleinen Hunger am Morgen bieten wir verschiedene kleine Frühstücksteller an. So bietet zum Beispiel „Der kleine Schartner“ das perfekte Frühstück für alle, die es herzhaft mögen.
Für Wanderer und Hungrige zur Mittagszeit bieten wir eine köstliche Auswahl von verschiedenen Mittagsgerichten an. Von Würstl mit Pommes, Pasta und einer leckeren Gemüsepfanne ist alles mit dabei. Falls ihr es lieber etwas leichter mögt, bieten wir eine leckere Auswahl an verschiedenen frischen Salaten an.
Für den kleinen oder großen Durst findest du bei uns auf der SchartnerAlm erfrischende Softgetränke, spritziges Bier, Heißgetränke und verschiedene Weine.
Ein guter Start in den Tag
Mit einem traumhaften Blick auf die Dolomiten und einem frischen und regionalen Brunch: So startet der Tag bei uns auf der SchartnerAlm. Wir möchten, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und ihren Urlaub rundum genießen können. Egal ob auf unserer Sonnenterrasse oder im gemütlichen Stübchen.
Bei uns auf der SchartnerAlm kann zu jeder Jahreszeit lecker gebruncht werden. Unsere familienbetriebene Alm stellt Nachhaltigkeit und hochwertige Produkte an oberster Stelle. Ein Aufenthalt bei uns wird ein Erlebnis für Leib und Seele. Besucht uns gerne am Ritten auf der SchartnerAlm.
